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本次展览分为“令行西域——丝路通衢繁荣的保障”、“经纬交融——东西物产的交融”、“妙舞梵音——璀璨多元的交响”三部分，系统梳理丝绸之路新疆段的历史脉络与文明成果，带领观众重溯丝路辉煌记忆，聆听千年文明回响。
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“百搭追剧零食，酒桌神级下酒小菜”，这些线上火爆、动辄销量上万件的网红鸡爪，在线下超市、悠闲零食店是热销单品，也很受奢华者的喜爱。
这些鸡爪凭借鲜辣爽口的特有风采，成为长幼皆宜，尤其深受年青东谈主与孩子们追捧的热点零食，在川渝地区，网红鸡爪更是人所共知、备受深爱。阛阓上售卖的多样鸡爪，大多清朗纯洁、肉质饱胀，让东谈主看着就有食欲，但有一个细节，激发了记者的高度贵重，即是鸡爪食物的价钱。一份500克的鸡爪，许多时代售价低至15元，超低的售价、精深的销量，并不适合正常食物分娩资本的划定。网红鸡爪食物的背后，确切如这些鸡爪外在一般干净省心吗？
“3·15”晚会的记者在鸡爪火爆销售的川渝地区张开访问。在未办理健康证、未作念任何健康体检、未经过任何卫生消毒的情况下，记者很裁减地参加成都市明扬食物分娩车间，这里恰是为蜀福香食物有限包袱公司鸡爪居品进行前期加工的场面。
在现场，记者看到食物加工车间里，泡制区、修剪区、挑选区臭气实足，刺鼻的腥臭味让东谈主作呕。分娩环境脏乱不胜：大地弥远淤积着浑浊浑水，各样塑料筐污七八糟裁减堆放，分娩机械修复形式污渍稳重、油污遍布。
在这个车间里，多数鸡爪径直走漏堆放在湿气污秽的大地上，扫帚、铁锹等清洁器具裁减压放在鸡爪之上。即便鸡爪被东谈主踩踏，工东谈主也仅仅顺手捡起，径直放回加工筐中络续使用，王人备无视食物卫生安全。
《中华东谈主民共和国食物安全法》第三十三条明确轨则，“食物分娩臆想应当适合食物安全尺度”“贮存、运载和装卸食物的容器、器具和修复应当安全、无害，保合手清洁，防护食物浑浊。”但是这里的责任主谈主员对这一硬性轨则却踏进事外。
蜀福香食物有限包袱公司 责任主谈主员：当今我根柢不敢吃，吃都不吃。
我方加工的食物，从业者直言“不敢吃”“尽量少吃”，这背后究竟荫藏着什么精巧？跟着访问深入，一个要津信息被揭开：即便环境脏乱，但最终出炉的鸡爪却个个纯洁诱东谈主，都是因为工场进行了沿路要津的“漂白”工序。
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蜀福香食物有限包袱公司 责任主谈主员：鸡爪是双氧水漂白。
双氧水，学名过氧化氢，行为强氧化剂和消毒剂常用于杀菌消毒，如若径直斗争会对皮肤及消化谈酿成严重的损害，用于泡发食物则会破碎食物里卵白质等养分因素，障翳食物失足变质。
我国《食物安寰球度尺度 食物添加剂使用尺度（GB 2760-2024）》明确轨则，过氧化氢弗成用在鸡爪加工上。但是，就在这家工场里，国度明令谢却使用的化学品，却成了让鸡爪“夺胎换骨”的要津。当记者追问具体细节，对方坐窝变得吞吞吐吐。
记者：在哪儿泡？
蜀福香食物有限包袱公司 责任主谈主员：新厂。
为了拿到切实的根据，“3·15”记者寻找了多种看法，既不打草惊蛇，又能摸清现场的情况。方针最终锁定在了工东谈主爆料中提到的所谓“新厂”——蜀福香食物有限包袱公司。
记者以订货为由参加厂区车间，在油炸区，多数无标志容器映入眼帘。十多个蓝色塑料桶堆叠在推车上，每桶约50斤液体，桶身仅印有“金山”二字，莫得任何居品称号、厂家书息或分娩标志。
蜀福香食物有限包袱公司 责任主谈主员：加了东西了，鸡爪才会那么白。
记者：加了什么东西？
蜀福香食物有限包袱公司 责任主谈主员：双氧水。
记者：加了双氧水的鸡爪能吃吗？
蜀福香食物有限包袱公司 责任主谈主员：细目弗成。是以少吃点那些东西，你晓得鸡爪为啥那么白了吧。
工东谈主告诉记者，这种用双氧水泡过的鸡爪，他们我方从来不吃，旭阳配资他们也劝记者不要吃，因为双氧水径直使用在鸡爪里的败坏，工东谈主们心里很了了。但一家企业的产量，细目撑合手不了火爆的阛阓销量。记者发现不仅这一家食物企业存在用双氧水泡鸡爪的举止。
在重庆市曾巧食物有限公司，记者相似发现了多数回收的蓝色包装桶，桶身标签明显标注着过氧化氢，即俗称的双氧水，含量高达35%，分娩厂家是四川眉山市的金山制药有限公司。
这些多数存在的35%含量的双氧水，确切会被曾巧食物有限公司用于鸡爪的加工处理吗？为了核实真相，记者以往时工东谈主身份应聘入职，在无健康证、无体检、无消毒的情况下，班师参加了这家企业的分娩一线。在访问中，企业里面东谈主员亲口证明，这里的鸡爪恰是用双氧水进行“漂白”。
重庆市曾巧食物有限公司 责任主谈主员：变白，把鸡爪煮了颜面一些。
重庆市曾巧食物有限公司 责任主谈主员：双氧水泡的。
按照国度的轨则，鸡爪加工过程中弗成使用双氧水。这种化学物资破碎食物中的卵白质等养分因素，奢华者如若弥远食用经其浸泡的食物，会酿成口腔黏膜损害、肝肾功能损害等健康危害，超剂量食用则会危及人命。
记者在西南地区的海霸王冻品阛阓络续访问，一些商家告诉记者，他们销售的半制品鸡爪中，也有在使用双氧水进行犯罪“漂白”处理的情况。
亮堂食物 责任主谈主员：泡的东西比拟多，鸡爪半制品食物厂家都泡了双氧水。
在这些商家手中，经过双氧水“漂白”的鸡爪最终流向了阛阓。危害东谈主体健康的双氧水究竟从何而来？又是怎样冠冕堂皇流向食物加工企业，违章用在食物加工上？
记者以鸡爪分娩厂家的形式，来到屡次出当今包装桶上的金山制药有限公司。记者发现，本应严管严控的化学品，在这家企业里竟被裁减对外销卖。责任主谈主员未经任何核实，径直在获利单上替记者登记了一家食物企业的称号。
记者发现，违章销售双氧水的企业不仅金山制药一家。在新乡的亿丰电子新材料有限公司，责任主谈主员不仅毫无驰念地倾销居品，更径直传授起侧目风险的“歪招”：“亿丰业务员让咱们给你贴的是消毒剂另外的标签。”
在现场，记者持重到一些桶身被贴上全新的标签。经过一番“包装”，本是用于“漂白”鸡爪的双氧水，竟变幻不测成“活命饮用水用过氧化氢消毒液”的居品。
经过一个多月卧底访问取证，3月初，“3·15”晚会记者将访问素材打法国度阛阓监督解决总局。总局立即组织多司局研判陈迹，针对逆风作案的涉事商户和企业，于3月13日诊疗多地国法力量，分红几路对这条食物加工玄色产业链张开全面收网举止，对蜀福香、明扬食物、曾巧食物及上游相关企业开展突击检察。
3月13日，国法组率先对蜀福香张开访问。在其三号车间现场，国度阛阓监督解决总局的国法东谈主员查获食物添加剂过氧化氢27桶，其中2桶已开封，四号、五号车间发现多桶正在浸泡的鸡爪。国法东谈主员对过氧化氢、浸泡用水、半制品及制品全面抽样，快检存在问题的232箱山椒凤爪、319箱香卤凤爪被就地查封。
在国法现场，企业相关东谈主员承认，他们自2025年5月起，从金山制药采购过氧化氢用于鸡爪加工和器具消毒，累计采购达5242桶。同期，明扬食物因分娩环境脏乱，严重违抗食物安全相关法律律例被立案核查。金山制药、亿丰电子新材料也因违章提供无标签食物添加剂、违抗危化品解决轨则被一并查处。
国度阛阓监督解决总局责任组 一组组长 张杰：目下发现相关企业存在分娩过程不范例、涉嫌超规模使用食物添加剂等非法举止。责任组第一时分对涉案原料、添加剂、半制品、制品进行全链条抽检，照章查封涉案物品，固定非法根据，下一步对查实的非法举止将按照“四个最严”条款，照章严厉处罚。
与此同期，国度阛阓监督解决总局的另一组国法东谈主员，对曾巧食物进行了突击检察。在3楼汽锅房查获未开封过氧化氢4桶、已开封1桶并就地查封。分娩车间内多桶鸡爪、鸡棒骨正在浸泡，桶内液体束缚泛起缜密气泡。监控记载深切，该厂责任主谈主员屡次在厂区搬运过氧化氢，抽样效果证明浸泡用水、半制品及制品中均检出过氧化氢因素。
国度阛阓监督解决总局责任组 三组组长 柏晶：按照阛阓监管总局协调部署，责任组连夜前去处所，对相关企业开展现场检察。详备检察原料、包材以及食物添加剂的进货记载与使用台账，全程复盘分娩历程，逐个核实投料、添加剂使用以及原材料处理、分娩、分装、包装等要津措施，全面固定相关根据，并照章对相关居品进行抽样教学。经教学，在制品中检出过氧化氢。下一步，关于查实的非法举止迪莱奥普，将照章严厉处罚，强项守牢食物安全底线。
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